Receptet räcker till mer än en person, jag brukar göra resterna till matlåda
1 burk creme fraiche
1 röd chilifrukt, finhackad
vitlök efter eget tycke, pressad
grovmald svartpeppar och salt efter smak
1 fpk tärnad bacon
några skvättar citron
Stek bacon, låt rinna av på papper medan du finhackar chilifrukten.
Blanda chilin, vitlök och creme fraiche i en skål (kastrull om du vill ha såsen varm), smaksätt med grovmald svartpeppar och salt efter vad du tycker. Skvätt i lite pressad citron och rör om.
Vill du ha såsen varm kan du värma den medan pastan tillagas, jag föredrar den kall.
Smaklig spis!
